又一个炎热的春天日子，一整天都在70-80多华氏度，早晚出门穿短袖。哪里像正月的天气呢？
小丫头原来的三轮车小了，骑起来不仅费力而且很慢。这次来换了一个大一号的，开始小丫头不习惯，有时还需要在后面助力。今天看到她已经骑得很自然了，看来她的适应能力不错。上次来，她很快就掌握了scooter的滑行，令她妈妈吃惊。这次，又掌握一项“运动”技能，眼看小丫头一天天的长大和进步，既为她高兴，也为生命高兴。下次来不知道什么时候，应该学习骑小自行车了。
上午，带着小丫头去玩。是姥姥早就安排好的行程，到本地一家卖草莓有名的“好儿子农场”——（Goodsun Farms）。一是买农场里新鲜的草莓。这家农场的草莓比任何一家超市卖的都要好，因为这里是自然成熟后采摘，个个新鲜，而且味道是熟透了的甜。我们一般一次买一个纸盒，12美金。一个纸盒里面有六个小塑料盒子，一次吃不完，就先把表面上那些大的熟透了的先吃掉。
农场很精明，最上面一层是个大熟透的超级大草莓，下面的个头就小一些，一般的草莓。我们通常把那些较小的草莓洗干净后，置于冰箱冻起来。下次吃时，拿出来在果汁搅拌机里面搅拌，加上其他水果如香蕉、菠萝等，做成混合型果汁。佛罗里达一年到头热的时候多，冰冻果汁是此地消暑的一道好饮料。
另一个是尝尝农场小吃部的特产草莓奶油蛋糕，一种叫做小蛋糕——又叫脆饼（shortcake)的点心。这种小蛋糕由饼干面团制成，中间搭配的水果是农场的草莓，上面是一层冰激淋，顶上浇一层蛋白和牛奶的奶沫。盛在一个托盘里，犹如一座红海中的雪山。
我们11点到的农场，停车场几乎满了，户外的座椅上坐满了人。食品柜台一侧排队的人拐了几个弯。姥姥去排队买红海雪山，我带着小丫头到另外一边去买菜和草莓。农场的新鲜蔬菜也很有特色，它的洋葱是带着上面的绿茎卖的，它的南美大辣椒论个卖，一块钱十个，我每次必买。回家做一道凉拌菜——青龙过河。这是我以前在华盛顿居住时的室友，纳西族画家那若先生教给我的，又好做又好吃，是我自己菜单上的一道保留节目。
买完菜，放到车里，继续等姥姥排队。我带着小丫头到地里去看草莓。草莓是种在一垄垄的地上，一眼看不到边。跟前的草莓还不熟，以青白色为主，只有少数已经开始变红，还不到采摘的时候。一般草莓在2-5月进入成熟期。佛罗里达天气热，12月底就可以采摘了，不到夏天来临草莓季节就过了。春天，是草莓最好的收获日子，农场等草莓一下市，也就关门了。
终于，姥姥端着红海雪山和果汁从商店里出来了。跟其他人一样，我们也坐在门外的桌椅上品尝起来。旁边的一对老夫妇，一人一座红海雪山的吃着。我们一边吃一边聊天，他们是这里的常客，一次一座雪山就是一顿午餐了。对我来说，小蛋糕太甜也太多了一点，况且，医生也嘱咐要少吃糖，所以我一般不点这道甜点吃。今天主要是让小丫头尝鲜。不出所料，小丫头埋头苦干，一口气吃掉半座山，后来也吃不动了。于是打包回来，放到冰箱。到了晚上，还是把雪山干掉了。
2022年2月25日
