海牛嬉戏水温暖 自在童年戏沙滩

在俱乐部等等室内活动已经有两日,今天放出去玩。到哪里?小丫头一想,还是去阿波罗海滩玩玩沙子,吹吹湾区的海风。

走到半路,突然想到,这时候正是观看本地海牛(Manatee)的好天气。听说我们现在的驻地,以前就是属于我们的邻县海牛县的地界,不知道什么时候被划到喜儿私菠萝(Hillsborough)这个跟坦帕市在一起的大县,害得我们的房地产税比背的县城都要高一些。

于是,半道上掉转头,去看海牛。我们坦帕的海牛,竟然奇怪的跟此处的一个火力发电厂有关。

故事是这样说的,海牛一类大型水生哺乳动物,在淡水或浅海中生活。喜欢温暖的水域,主要分布热带海域,包括大西洋海盆一带的浅海,加勒比海,亚马逊河,以及我们的墨西哥湾附近一代。动物界海牛目(Sirenia)的名字来源于古代传说中,美人鱼形状的神秘生物,它们用歌声诱惑水手们走向死亡。海牛的特点之一是厚厚而可移动的嘴唇,身体像其他海里的大生物,如海豚、海狮、海象。

我们这里虽然是美国的最南方,却是海牛生长的北部,相当于它们在中国的的东北地区。这里冬天最冷时候也有接近摄氏0度的时候。而发电厂在发电中产生的高温冷却水,就近排入了附近的海湾中,而导致温度上升。聪明的海牛们知道这里冬天的水温依然暖和后,每到冬季便到这里栖息和嬉戏。于是发电厂便顺势开辟出一块海牛观赏区域,供那些动物保护者施展爱心和爱好者们观赏。

这里的一切都是免费的,如果觉得保护这些海牛们跟你有关,你也可以捐献一些爱心。有好几个可爱的海牛妈妈和海牛宝宝在欢迎那些具有爱心的慈善者。这也是美国一些可爱的地方,慈善和爱心这些使得人心向善的观念和举止,绝不强人所难。

在发电厂两个巨大的高炉之前,有一片平静的绿色水域。成群的海牛们都在这片水域中生活,可以看到大大小小海牛的灰色身影在游动,每隔一段时间,就会浮到水面呼吸一次,然后就在离水面很近的地方活动。今天下午的天气很好,阳光明媚,气温舒适,大概水面由于阳光照射,是它们喜欢的温度。

听说,时间长了,这些海牛渐渐依赖这些人造的暖水带,冬天不再往南移居到暖和的热带海洋。近年来美国有多所发电厂关闭,它们这种对人造环境的依赖,会不会在这类发电厂消失后,对它们产生不好的影响?又或者说,地球变暖,或许有利于它们的生存?这些都是那些环境保护主义者的关心的事情。

对于我,一个学过地质自然科学的人,相信宇宙的运动要么自有规律或者无所谓规律可循。几百万年前和几亿年前地球上的造山和冰川运动以及海水的涨落跟人类毫无一毛钱的关系,自然界的演变要来,不是区区人类可以遏制或者减速加速的。或许这些可以归结到上帝的旨意,但是这个上帝大概不是那个有名有姓的上帝,可能是一种人类尚未认识,并且用不可能认识的一种超自然的力。我们实在是局限于我们当下的认识能力,限制了我们一个具有的无限想象力。

阿波罗海滩的海风徐徐,海浪轻轻地拍打着沙滩。看完海牛已经是下午四点多了,在打道回府和继续到海滩的选择中,小丫头选择了区海滩。是啊,答应她的事情还没有办。此刻的海滩游人已经不多,小丫头一个人高高兴兴地挖沙子,修筑城堡,到海边去玩水,让她充分享受童年这难得一刻吧。这是我们目前所能做的,就跟当年我们的父母一样。看着小丫头开心的样子,我也仿佛找回了我的童年。

回到城里,将又是上学和作业,还有夹着尾巴学习做社会人,经历成长中的磨难。再往前走,美好的童年就永远地消逝。学习谋生的技能完成后,就是社会中的摸爬滚打,然后接过上辈人的责任,如果幸运,能走到我们这一步,回首有没有童年幸福的那一刻,也许,她会记得。

也许,她会记得。

晚餐,德州牛排馆。6点多到了还要排队等待10分钟,生意真好。借女儿生日所送的100刀礼券之光,平日里懒得一顾,正好省去领导晚餐一阵忙乱,皆大欢喜。实际消费5人 不到40刀,物有所值。


02/22/2024 星期四

火焰燃烧冰山下 佛州品尝草莓糕

本地有个专卖草莓的农场,并有自己的小卖部,一部分是卖新鲜的草莓,刚从地里采摘来的,又大又红又甜游新鲜。新近又出产一种叫做“佛罗里达珍珠”松莓(“FL Pearl” Pineberries!)的奶油色草莓品种。另外连带卖一些当地自产的农产品瓜果之类的,都很新鲜。另一部分是卖食品,主要是以草莓为主的食品,如草莓派、草莓匹萨、古巴汉堡,但是人们最感兴趣的还是农场的草莓奶油蛋糕(strawberry shortcake),有在上面添加冰激凌和不添加的。这家的做法是下面放置一小块蛋糕,上面浇洒厚厚一层新鲜草莓切成大块制作的果子酱,盛放在小碗里,上面在加上冰激淋或者生奶油,就像冰山铺盖在火山上。这家草莓蛋糕的主要特色就在这一层新鲜的草莓酱。

有外来的客人,我们便会带他们到这里尝尝本地特产草莓以及草莓奶油蛋糕。

小丫头来了,自然要带她前往,这已经是她第二次来了。第一次的品尝草莓奶油蛋糕,那红白相间鲜艳的色彩和草莓冰激淋的美味彻底将她征服,所以,这次来,一提到草莓奶油蛋糕蛋糕,她就欣然同意前往。

这个季节,正是草莓成熟和顾客盈门的时刻,我们进门后排了很长时间的队,才轮到我们。小丫头一点都不嫌等的时间太长,因为,美味是不可抗拒的,而且等待也是值得的。

另外,我们买了一大盒鲜美的红草莓和一盒乳白色的松莓。果然,味道甜美。


02/21/2024 星期三