斯坦福校园
05/05/2026 周二
婚礼事了，老友见过。新人劳累数日，本当歇息数日，却已经开始上班了。唠叨数日，不便打扰，我们也该回去了。定于今日晚23:59分返家。
这家酒店也不含早餐。大堂里有早餐供应。点了杯拿铁，外加一个牛油果吐司（面包片）。
新娘开车前来接我们去她家，与武汉前来的老友一叙。她是老友的小女儿，时间过得飞快。当年还是一个小姑娘，算上到美国来上大学、读研和工作，一晃也有七八年的光景。小两口买了一栋位于旧金山附近 Union City 的房子。新婚燕尔就能在这里买下房子，算是有不错的工作和收入了。
昨日川菜和湘菜吃了两顿重口味，今天改为一家叫做“敦城顺丰”（Pearl Bay Restaurant）的粤式早茶。这个餐馆在美国算是比较大的中餐馆了，有能够举办几百人婚礼宴会的大厅。虽然不是周末，也有推车点心服务。在华府也就有两三家这样规模的餐馆。
饭后无事，飞机是晚上的，有一个下午的时间，找个旧金山近处的地方看看。想去金门大桥，但是回来会赶上下班的时间，而且开车路上已经看过了。听说斯坦福大学离这里不远，半个小时的车程，于是决定去看看。
美国东部的名校曾去过几所，如哈佛、麻省理工、宾大，以及几所常春藤学校。西部来的不多，斯坦福和伯克利，也算得上美国西海岸的清华和北大。
让小两口休息一下，我自己开他们的车，跟着导航一路开进城，直到校园。
斯坦福的校园很美：浅黄色石墙、红瓦长廊、大片草坪，在加州阳光下，有一种庄园式的宁静与开阔。
我们把车停在坎托艺术中心旁。没想到，一下车，庭院里竟满是罗丹雕塑。
这里收藏着巴黎之外规模最大的罗丹馆藏，旁边紧挨着罗丹雕塑花园，散布着二十多件大型青铜作品，《行走的人》《地狱之门》等都在其中。在首都华盛顿都没有近距离地看到这么多的罗丹作品，真是令我大开眼界。
眼前这一组雕塑，三个人低头围立，身体几乎纠缠在一起，带着一种沉重而压抑的力量。我起初还以为是朋友提到的《加莱义民》（The Burghers of Calais），后来才知道，这是罗丹的《三个幽灵》——《地狱之门》顶部的雕像。
那组“加莱义民”的雕塑在另外一个地方——纪念庭院（Memorial Court），是斯坦福大学校园最核心、也最具有象征意义的空间之一。
我们沿着校园的小路继续往前，路过计算机学院，不久就看见斯坦福主广场（Main Quad），路边是一排浅黄色砂岩建筑，由连续拱廊围合而成，典型的加州西班牙传教院风格。
此刻阴云低垂，浅黄色石墙与红瓦长廊在灰色天空下显得格外沉静。远处，一座高塔从树梢后缓缓升起，红色穹顶十分醒目，那就是斯坦福非常著名的胡佛塔（Hoover Tower），校园最醒目的地标之一。
相比东部名校常见的哥特式尖顶，圆顶的胡佛塔更有一种加州式的开阔与宁静。站在那里，会忽然觉得：斯坦福既有大学的气息，也有某种修道院般的安静。
沿着开阔的斯坦福主广场往前走不远，就是有名的“纪念庭院”（Memorial Court）。
整个庭院带有浓厚的西班牙传教院风格：浅黄色砂岩墙面、连续拱廊、红瓦屋顶、开阔庭院，既像大学，也像修道院，还带一点地中海城市广场的气息。
“六个加莱义民”的雕塑出现在前面。作品取材于百年战争（Hundred Years’ War） 中的一个真实事件。
百年战争是英法之间在14-15世纪发生的一场旷日持久的战争。英国早期取胜，后期又败给法国。
1346年，英格兰国王爱德华三世围困法国港口城市加莱（Calais）长达11个月。城中粮食耗尽，英军要求加来投降，并提出苛刻条件：必须由六位最有声望的市民身穿麻衣、脖子上套着绞索、赤脚手捧城门钥匙出来投降，全城方可免遭屠杀。
六人中最先站出来的是富商欧斯塔什·德·圣皮埃尔（Eustache de Saint Pierre），他是六人中的领袖，也是最年长、最有威望的市民。他眉头深锁，眼神坚定。右手高高举起，手指张开，仿佛在向同伴们做最后的告别，或者在向苍天发出无声的抗议。这个手势极具戏剧张力，是整组雕塑中最具表现力的细节之一。
其他人的性格和情绪都不一样：有人低头沉思、有人几乎要崩溃、有人可能还在犹豫。他们原本以为会被处死，后来英国王后出于怜悯和迷信（担心对未出生的孩子不吉利），恳求国王赦免了他们。
罗丹的厉害之处在于，他没有把他们做成整齐划一的英雄群像，像“人民英雄纪念碑”，而是让每个人都有完全不同的性格和情绪：有人坚定赴死，也有人悲伤不舍，这才符合人性。这种对人性挣扎的真实还原，可能是斯坦福这种顶尖学府人文精神的某种缩影。
纪念庭院后面，经过一个长廊，砂岩的厚重感和拱门框出的教堂远景，确实非常适合静静地体会那种跨越时间的肃穆与美感。
对面就是斯坦福大学的灵魂建筑，斯坦福纪念教堂（Stanford Memorial Church）。由大学创办人之一简·斯坦福（Jane Stanford）为了纪念她的丈夫利兰·斯坦福（Leland Stanford）而建。
我们没有做任何功课，就这样来到斯坦福大学的核心建筑前，除了罗丹的人文艺术的感思，就是校园带来的种种震撼。
当然，也期待着下次有时间，再来细细地参观更多的校园风景。
过桥米线
晚间，我们想来一个温和一点晚餐，大鱼大肉油腻辛辣的不太适合我们。于是想到“过桥米线”，一道云南的地方食品。
不愧是旧金山。网上一查，就找到一家叫做“575米线”（575 Miishien）的云南过桥米线。离下午去过的斯坦福大学不远。
到地方一看，这家铺面是蓝色的基调。不仅门框和窗框是蓝色的，连商标、招牌和广告也是蓝色的。这种沉稳和深沉的色调，与大多数中餐馆红色热闹喜庆的色调不同。其广告用语既冷静又温馨：“我不会讨好任何人，只是把妈妈的味道带到这里。”
还没进门，就看到一个转经筒，这不是藏转佛教用的吗？筒上有典型的藏文经文，最常见的应该是“嗡嘛呢呗美吽”六字大明咒。记得多年前到云南旅游，路过泸沽湖和香格里拉藏区，在那里的寺庙里见过转经筒，并学习过六字真言。
这个店的装饰很有特点，进门就看见头上一组铜钟般的挂件。听说这些是云南小锅米线的专用的铜锅。这种集中的吊挂方式很有创意，具有强烈的视觉冲击力。下面墙上有一组带十字镜框，似乎跟上帝有关。
天花板上的一幅“神赐米线”壁画，则是明显借鉴了米开朗基罗《创造亚当》的经典姿势，但进行了巧妙的改编：左侧半裸人物（类似亚当）坐在山石上，捧着一碗食物（米线？），抬头仰望。右侧是上帝/诸神群像，伸手指点，仿佛在“赐予”或“创造”某种美食。画面上写有英文：“上帝正为你烹饪好东西。”（The God is cooking something.)。
另一面墙壁上，则是在一块巨大的老旧木板上，钉满了密密麻麻的马蹄铁，排列成波浪或云纹般的图案，令人觉得一股原始的马帮艺术感染力。
听说店老板是个基督徒，墙上那些带十字架的书法的屋顶的画作，应该是把基督教元素和云南文化铜锅、马蹄铁、转经轮结合在一起，体现他个人的信仰与文化融合。或许，这是店老板通过餐厅在讲述自己的生命故事。对于我，是一种可以理解的刻意和不甚经典的文化混搭。
不过，这都是次要的。客人来此，主要是为了那碗“米线”。当然，店里还有附带各种“免费”的小配菜，任客人随意拿取。
“和牛过桥米线”是这家的招牌之一。汤底很正宗——那种浓白、油润、微微泛光的云南高汤（鸡鸭+火腿+多种香料慢熬），热气腾腾，温度够高，能瞬间烫熟和牛。和牛肉片切得薄而匀，肥瘦分布漂亮，烫几秒钟就能吃，口感应该很嫩滑。
配菜托盘也很丰富：玉米、菠菜、木耳、枸杞、青葱、松茸/牛肝菌、腰果等，经典的“过桥”仪式感拉满。
一行八人中，有一半人都选和牛过桥米线，说明众口一致啊！和牛版比经典鸡肉/猪肉版贵一些，但肉质确实明显提升，尤其在湾区，能吃到现烫的和牛过桥米线不算多。我尝了尝和牛的味道，低于我的想像值，不能跟我在日本吃的神户和牛体会到的丝滑感相比！
不过，“众口难调”这句话倒是真的。老朋友选了一道红烧牛肉米线！
红油亮亮、辣椒漂浮，牛肉块大而入味，配上青菜、葱花和香菜，和我们大部分人吃的清汤和牛过桥完全是两种风格。他是典型的重口红烧风，曾经的我，也是这样。只不过到美国后，不知怎么变成小白兔清口素菜型了。
我选的是一道“金三角士兵干拌米线”。
我在华盛顿不仅经常吃云南人做的过桥米线，而且还在中国吃过正宗的云南昆明过桥米线，但那些都是“过桥”到汤里湿的吃法，还没有品尝过干拌米线的味道，尤其是跟神秘的“金山角”有关，莫不是其中暗藏罂粟成分？
端上来的是一只大白碗，四周整整齐齐码着各色配料：翠绿的葱花和香菜、金黄的炸葱/肉松、酸脆的腌菜、各种蘑菇、嚼劲十足的鹰嘴豆，还有店家特制的深色炒肉丝。碗底的白色米粉上撒满了芝麻，中央则是一勺深红油亮的辣酱。颜色层次丰富，一看就很有胃口。
吃起来，果然和过桥米线的汤鲜软滑完全不同：干香、厚重、层层递进，各种配料拌匀后每一口都有新变化。尤其是第一次吃到的鹰嘴豆，口感独特，很对我的胃口。
据介绍，这道菜的灵感来自缅甸金三角地区，配料中加入了罂粟籽（poppy seeds），用来增添特殊的坚果香气和轻微嚼感。店老板以前在缅甸金三角附近做过慈善，吃过那边的特色干拌米线，后来复刻了类似风味，加入了云南元素（比如罂粟籽增加特殊香气和嚼感）。菜单上还读到：这道菜“是金三角大毒枭最爱吃的米线！”
果然，就是有罂粟元素。
返程
23:10 到达旧金山机场。旅客出奇的少。办理Check-in的旅客只有两三个。
安检也不用排队，一到就过。比坦帕机场快多了。
23:30 到达登机口。没有人值班。但是，机票的座位还未定（TBD）。
05/06/2026 周三
01:10 飞机晚点。改签到好座位，前八排靠边座位。
01:25 登机。（Group 3 登记）
02:00 上跑道。起飞。
07:15 着陆。到达德州达拉斯机场。同一架飞机。改一个航班号。
08:25 同一个登机口，登机。
08:45 起飞。
此次加州行，一路上，每一次航班都有延误，只有这最后一站，准时出发。
11:50 着陆。准点到达。
此行以混乱延误开始，中途逢凶化吉为主，最后以正常准点结束。
05/06/2026 草记于旅途中
05/12/2026 整理于瓦蓝湖
