有报道说，盛传麦当劳(McDonald’s)大麦克套餐(Big Mac meal)五年来暴涨100%，有的地方卖到18美元。
令我大吃一惊，我印象中大麦克套餐就是涨价也不会超过10美元，至少我们社区对面的那家麦当劳就没有超过。
麦当劳发言人近日称，“有来源不明的报导和网络流传麦当劳价格大幅上涨、涨幅超过通货膨胀率，并不正确。在全美1万3700多个店面中，曾有一家店卖过18元的大麦克套餐，但那是‘例外’，并非通则；而且，当我听说此事时，我和许多特许经营商都感到沮丧和担忧。”
他的解释说明，至少“有一家店卖过18元的大麦克套餐”，那么这个消息应该就是正确的，尽管在它嘴里是一个“例外”。那么，15，16，17美元，大概就不算是例外吧。
发言人指出，美国95%以上的麦当劳都是特许商拥有和经营，这表示菜单价格最终由特许经营商决定，他们可能会提高价格以因应业务增长和通膨压力。但他断然否认“过去五年来麦当劳价格翻倍上涨”的传言。
也许，“过去五年来麦当劳价格翻倍上涨”的消息，对大多数麦当劳来说，涨幅没有达到100%，但是至少50%以上是有的。我们四月底乘坐游轮出游时，在前往港口的路上，中途在麦当劳吃了个早餐，点了一个炸鸡三明治套餐，$7.29，税后$8.05。在5年前，大概为税后5美元左右。
发言人还指出，大麦克目前平均价格5.29元，比2019年4.39元上涨21%；自2019年以来，10块麦克鸡块餐售价上涨28%，而非95.5%；过去五年来麦当劳商品平均价格上涨40%，而非外传通膨率的两倍。
“今日美国”(USA TODAY)报导，根据美国劳工统计局数据，速食价格自去年以来上涨4.8%，自2014年以来上涨47%，整体通膨率上涨24%。“今日美国”调查发现，过去10年来，大麦克套餐平均价格从2014年的5.69元上涨至2024年的9.72元，涨幅70%。各地大麦克餐从休士顿的7.89元到西雅图的15元不等。
我不知道麦当劳发言人的数据是怎么得来的，但是我所到之处，大麦克套餐的价格绝对高于5.29元，我们这个偏远之地的价格至少在7-8美元以上。我个人觉得“过去五年来麦当劳商品平均价格上涨40%”恐怕是低估了，至少在50%以上。记得以前在“房丽美”（FanniMea）在华盛顿的总部上班时，公司旁边有个麦当劳点，橱窗上贴满了$0.99一个汉堡的广告。我有时会买个套餐（汉堡/鱼/炸鸡），也就是3个多美元。
我个人的体验，也许有限于局部的片面，在麦当劳发言人的数据与美国劳工统计局数据得出的统计结果之间，人们愿意，或者说应该，相信哪一个？
速食快餐一向给人的印象是用来填饱肚子的廉价食物，但现在价格实在太高了，近八成人已将快餐视为“奢侈品”。可以肯定的是，造成快餐食物变成奢侈品的其中一个原因是，其价格的上涨速度已经超过了通货膨胀。
对于大多数民众来说，他们的收入并没有翻番。他们将快餐视为奢侈品，这不仅是一种重大的文化转变，更是一个令社会不安的迹象。
06/02/2024 周日