火焰燃烧冰山下 佛州品尝草莓糕

本地有个专卖草莓的农场,并有自己的小卖部,一部分是卖新鲜的草莓,刚从地里采摘来的,又大又红又甜游新鲜。新近又出产一种叫做“佛罗里达珍珠”松莓(“FL Pearl” Pineberries!)的奶油色草莓品种。另外连带卖一些当地自产的农产品瓜果之类的,都很新鲜。另一部分是卖食品,主要是以草莓为主的食品,如草莓派、草莓匹萨、古巴汉堡,但是人们最感兴趣的还是农场的草莓奶油蛋糕(strawberry shortcake),有在上面添加冰激凌和不添加的。这家的做法是下面放置一小块蛋糕,上面浇洒厚厚一层新鲜草莓切成大块制作的果子酱,盛放在小碗里,上面在加上冰激淋或者生奶油,就像冰山铺盖在火山上。这家草莓蛋糕的主要特色就在这一层新鲜的草莓酱。

有外来的客人,我们便会带他们到这里尝尝本地特产草莓以及草莓奶油蛋糕。

小丫头来了,自然要带她前往,这已经是她第二次来了。第一次的品尝草莓奶油蛋糕,那红白相间鲜艳的色彩和草莓冰激淋的美味彻底将她征服,所以,这次来,一提到草莓奶油蛋糕蛋糕,她就欣然同意前往。

这个季节,正是草莓成熟和顾客盈门的时刻,我们进门后排了很长时间的队,才轮到我们。小丫头一点都不嫌等的时间太长,因为,美味是不可抗拒的,而且等待也是值得的。

另外,我们买了一大盒鲜美的红草莓和一盒乳白色的松莓。果然,味道甜美。


02/21/2024 星期三