航空竞争不对称 服务奖励非工资

在此前的两国首脑会晤中,习近平在白宫讲话时曾明确提出:两国“可以增加直飞航班,以促进双向旅行和贸易”。

但就在峰会前,美国航空业却公开反对增加中国赴美航班。美国航空业协会(Airlines for America)代表美国航空公司表示,主要问题是俄罗斯领空:中国航空公司目前仍可以在部分中美航线上飞越俄罗斯,而美国航空公司不能飞越俄罗斯。这使中国航空公司的航程更短、燃油成本更低。

原定2024年3月31日起:双方航空公司每周最多可运营的定期客运航班数量增至100班(中方50班,美方50班)。不过,这一额度并未被完全使用。中方航司早已用满每周50班的额度,而美方长期未用满其额度。

对此,美方曾经提出过一个方案:如果美航不得飞越俄罗斯领空,中航也不得飞越俄罗斯领空。可行吗?中方当然决绝。

中方了解俄罗斯领空造成竞争不对称,对美国的方案(双方都绕开俄罗斯)拒绝,同时又没有提出解决这个不对称的方案,此时要求美方接受竞争不对称的结果——中美增加航班。合理吗?可能吗?

听说今年10月起:达美航空计划将该航线由每周三班加密至每周五班,届时其每周中美航班总数将增至19班。尽管有上述增班,中美航线的整体恢复依然缓慢:截至2025年,中美航线旅客运输量为250.02万人次,相比2019年的852.17万人次,仍有约七成缺口。

实际上,这已经不只是一个航空问题,而是:中美航空关系 ←→ 美俄关系 ←→ 俄乌战争政策,三个问题纠缠在一起。


直航有关中美两国,各国利益不同,看法自然也不同,可以理解。但在美国国内,即使同一件事,也有不同看法。比如,近来有关小费的问题不时引起争论。

初到美国,对小费很不习惯。觉得顾客在消费时就包含有服务费用,这不仅在中国,欧洲许多国家都是如此。入乡随俗,久而久之,也就习惯了。甚至到欧洲旅游,出国前还特地在银行取些小面额的钞票,以作额外的服务小费。

有消息说,几位朋友在餐馆消费220美元后,仅留下了11美元小费。结果在结账单上,有一行醒目的红字留言:如果你只给得起5%的小费,也许该考虑去吃快餐,别再浪费服务员的时间了。

这段有关小费收据的视频,在网络上引发了约120万次观看,并有一万多条评论的围观热潮。真是应了那句俗话“公说公有理,婆说理更高。”

在服务员一方看来,高频次的送餐与复杂的餐食意味着更高的服务成本,5%的打赏比例无异于一种职业冒犯,于是才有了账单底部那句带着怒火的红笔批注。

一些评论认为,账单220美元却只给11美元,这不仅是抠门,更是对服务劳动价值的漠视。

另一些网友认为,小费本质是额外奖励,而非强制性支出,甚至有人扬言若收到类似的羞辱留言,会果断追回小费改为零。

在这场争论背后,是美国根深蒂固的小费文化与现实服务业薪资结构的角力。根据有关数据,美国餐厅平均小费比例约为18.7%,而全方位服务餐厅的平均值更是高达19.1%。

这个数据出乎我的意料。原来我印象中的小费15%就不错了,20%相当高了。一顿100美元的餐馆消费,加上税成为120多,再加20%小费,不知不觉就变成150美元。一张账单上,顾客看到的是自己付出去的钱;服务员看到的,却可能是自己一天的收入。

听说,许多餐厅员工的基本工资微薄,小费往往直接构成了其收入的核心支柱,这也解释了为何当小费比例滑落至5%时,会引发如此激烈的职业反弹。

至于小费究竟应该是多少,也许很难有一个所有人都接受的答案。

在我看来,小费多少,还是应该看服务的质量。服务周到、热情,让人感觉舒服,多给一些又有什么关系?有时候20%,甚至更多,我也不会觉得有什么不妥。

但如果服务一般,甚至态度冷淡、敷衍,为什么就应该理所当然地拿到20%的小费?

小费之所以叫“小费”,就在于它应该是一份额外的心意,而不是另一种形式的工资。至于服务员的基本工资,应该由雇主按照劳动价值来支付,而不应该主要依靠顾客的小费来补足。若它慢慢变成一种约定俗成的固定比例,顾客面对的就不再是“给不给、给多少”的选择,而只是“应该给多少”的问题了。

也许,这才是美国小费文化这些年越来越令人困惑的地方。

往时今日

去年今日,戏仿一首【虞美人·香蒲赋】:

湖边荻穗低垂梦
蜡烛凝情重
三生石冷已成空
只叹一场缘分太匆匆

梧桐老去高枝在
只是容颜改
凤眸回顾总牵魂
满袖香蒲如雪立黄昏

三年前,习作【菩薩蠻】一首。

霏霏點點簷間雨
幾分新沐消殘暑
阡陌草蒼茫
遠林葉染黃

秋窗無靜侶
但看瓦藍渚 
對景問歸程
渾然已忘情


09/28/2026 周一